Resep Pengkang Pontianak

Makanan khas Pontianak berikutnya ada yang bernama pengkang.

Resep pengkang pontianak. Resep Pengkang Lemper Serundeng ebi. Pengkang biasanya dinikmati. Boleh jadi sebab bahan dan proses membuatnya kurang lebih sama.

Ingin mencoba resep makanan khas Kalimantan ini di rumah. Pengkang kemudian dibalut daun pisang dan dibakar di bara dengan pencapit bambu. Kue unik ini juga hanya bisa ditemukan di Kalimantan Barat saja.

Yuk langsung saja kita simak resep lemper pengkang enak sekali ini. Mirip lemper sih tapi bedanya pengkang ini bentuknya segita dan dimakan bersama saus kerang yang pedas. Dijamin semua akan jatuh cinta dengan resep Ketan Pengkang ini begitu mencicipinya.

Bubur pedas khas Pontianak cocok dijadikan sebagai menu sarapan. Resep Ketan Pengkang enak ini diberi isian serundeng ebi yang gurih banget. Lemper bahasa Melayu adalah salah satu makanan khas kota Pontianak terbuat dari beras ketan atau beras pulut dalam bahasa daerahnya yang dicampur dengan santan tak jauh berbeda dengan lemper yang ada disini sebetulnya hanya Pengkang didalamnya diisi dengan ebi sehingga aromanya lebih tajam dan tentunya.

Pengkang disajikan dengan balutan daun pisang dan dibakar dengan bara api. Gurih dan cepat mengenyangkan. Dilansir dari berbagai sumber TribunTravel merangkum tujuh rekomendasi kuliner enak di Pontianak yang menggugah selera untuk kamu coba.

Paduan gurihnya ketan pengkang dengan legitnya pedas sambal kepah menjadikan makanan ini wajib hukumnya untuk dicoba bila berkunjung di Pontianak. Aroma gurih santan yang tercium dari pengkang akan membuat kita sulit berhenti makan ketan satu ini. Mulai dari kuliner khas seperti pengkang bakmi kepiting hingga pisang goreng srikaya menjadi sajian yang sayang untuk dilewatkan.